En el arte culinario, hay que saber de todo. Los chorizos fueron preparados a mano, de forma artesanal, yo participé en los procesos de molienda y cargado de tripa. (Antes, me lavé la mano 3 veces con javón de lejía)
Salieron muy ricos y lo repetiremos nuevamente pronto. Estais invitados todos.
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